今年展会上不少食品机械制造企业深入布局智能化、数字化领域，携带多款智能坚果炒货设备，如大型智能分选机、码垛机器人、智能机械臂、数字智能异物检测机、AI人工智能分选机、智能视觉色选机等等。

  2021年第十五届线上线下中国坚果炒货干果果干食品展览会今日盛大开幕，为期三天。食品机械设备网作为展会合作行业平台应邀参加，展位号：9号场馆(9-60,9-61)，欢迎新老客户莅临展位与我们沟通交流。

  展会上午9点开始，笔者一大早来到现场已经人山人海。为了确保与会人士安全，入场前要进行测温、查看健康码和行程轨迹等常规防控工作。

  进入场内，未见其机先闻其声，各种坚果炒货设备运行声音不绝于耳。随之而来的便是空气中夹带着花生、核桃、板栗、葵花籽、南瓜籽等坚果炒货的奶香味，让人食指大动。

  随后，笔者在展馆看到，美亚电光、捷迅、泰禾、合肥金果缘视觉科技、安美达、内蒙古恒泰机械、五原凯丰机械、烟台茂源食品机械、开封思瑞特、天津恩山新奥机械、安徽宣城晓平机械等坚果炒货行业设备制造企业亮相，吸引众多采购商、经销商前来咨询、交流。企业的振动筛选、酒鬼花生油炸机、榨油机、瓜子清选机、炒货机等设备在线运行，让人一目了然，更是吸引采购商、参观者驻足围观。

  此外，笔者还发现，今年展会上不少食品机械制造企业深入布局智能化、数字化领域，携带多款智能坚果炒货设备，如大型智能分选机、码垛机器人、智能机械臂、数字智能异物检测机、AI人工智能分选机、智能视觉色选机等等。可以说，智能化既是传统企业换挡升级，质效提升的重要抓手，也是迎合日前发布的《十四五规划纲要》中提到加快数字化发展、建设数字中国发展的大趋向。

  希望此次展会，为供应商、采购商以及与会人士带来坚果炒货行业信息、市场行情、消费者需求的同时，也将为其提供精准的采供信息，为业务成交，达成合作及开拓市场和实现互利共赢铺路搭桥！而坚果炒货相关机械设备制造企业更要积极构建智能化转型升级基石，全面赋能十四五时期智能化、数字化转型，抢占更多行业发展先机，创造跨越式发展机会。